La Codorniz es una de las especies cinegéticas de referencia en la media veda.

La Asociación de Cazadores de Navarra ha mostrado su preocupación por las bajas expectativas que se tienen sobre la llegada de codornices a la región. Las malas condiciones del ecosistema, lastrado por la sequía y la recolecta masiva y anticipada de los campos, hacen que el territorio no sea atractivo para que las aves asienten sus nidos.

La codorniz es un ave migratoria que al llegar a Navarra procedente del norte de África, establece su nido para criar, siempre y cuando encuentre cobertura vegetal y humedad. Si no encuentran un hábitat más favorable, el ave continúa su viaje hacia el norte por Francia y otros países europeos. Solo algunas de ellas se quedan en la zona pirenaica si hay humedad suficiente.

En el argot de los cazadores hay dos tipos de codorniz: la que llega al principio de la primavera y cría en el lugar, muchas de ellas pollos del año; y la de paso, que aparece a mediados del verano y que se caracteriza por tener mucha más grasa al estar más preparada para la migración. Esta última es deliciosa para cocinar, siendo muy típico en Navarra guardar las cazadas a lo largo de la media veda para hacer con los amigos y familiares un un buen puchero de pochas con codornices. Bocado apetitoso donde los haya.

¿DE QUE DEPENDE QUE HAYA MAS O MENOS CODORNICES?

Los lugares óptimos para encontrar codornices son aquellos que ofrecen suficiente cobertura vegetal, comida y humedad. Bajo estas condiciones las codornices establecen sus criaderos, aunque es fundamental que las prácticas agrícolas que se efectúen en ellas no sean tan agresivas como se hacen en la actualidad.

Este año, la primavera navarra se ha caracterizado por la sequía. Una situación que incita las codornices que migran desde el sur a seguir su marcha hacia el norte. Si a ello se le suma el calor, se adelanta la recolección y la recogida de la pasa, por lo que los campos se quedan sin cobertura, siendo imposible que puedan vivir en ellos estas aves.

Otros años, cuando la primavera llega con más lluvia, muchos ejemplares se quedan y crían en la zona. Además, la bonanza de los cultivos hace que en agosto todavía queden muchos campos sin cosechar, convirtiéndose en una excelente zona de cría y refugio para las codornices.

Es por ello que la Asociación para la defensa de la caza de Navarra prevé una recolección y recogida de la paja anticipada, incitando a las aves a continuar su camino.

MEDIDAS BENEFICIOSAS

Ya que en ciertas ocasiones la codorniz también cría en las alfalfas y los trigales, es fundamental que se atrase lo máximo posible la recolección de los trigos y alfalfas. La fauna de la estepa cerealista, en especial las codornices y las perdices, cada vez lo tienen peor para sobrevivir debido al acortamiento de los ciclos de cultivo y la transformación del medio tras la recolección, cada vez más agresiva.

Otro aspecto muy importante es que la recolección se haga de día y a ser posible de manera circular y centrífuga, es decir, desde el centro hacia fuera. Siempre dejando suficiente altura en el corte de los rastrojos para que quede una buena cobertura vegetal. De este modo se dan más oportunidades a las aves para que puedan escapar.

En su comunicado, ADECANA denuncia la necesidad de controlar la recogida de paja de cereal de la Planta de Biomasa de Sangüesa, en la cual se consumen unas 160.000 toneladas anuales procedentes de los campos navarros. La asociación, a través de la Declaración de Impacto Ambiental, pide que dicha recogida no tenga un impacto significativo sobre la fauna y el medioambiente.

La mencionada Resolución, en su apartado de Impactos Derivados de la Gestión de la Paja, establece que para que no haya un impacto significativo sobre la fauna en la recogida de la paja, se deben garantizar las siguientes practicas:

  • Respetar un periodo no inferior a 10 días entre la cosecha y la recogida de la paja.
  • Instalar en las cosechadoras dispositivos espanta-fauna.
  • Recoger la paja del centro al exterior de la parcela.
  • No recoger la paja durante la noche.

Desde la Asociación de Cazadores Navarros concluyen que: “No tenemos conocimiento que en la práctica se estén aplicando estas pautas, por lo que existe todo un vacío legal en el resto de la paja que no se destina a la empresa de Biomasa de Sangüesa, debiéndose establecer unas líneas de ayudas para que se lleven a cabo”.

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