La medida tendrá una vigencia desde el 9 de febrero de 2018 hasta el 30 de septiembre de 2022 (Foto: ASICCAZA)

La medida durará desde el, 9 de febrero de 2018 hasta el 30 de septiembre de 2022 (ASICCAZA)

El BOE publicó el pasado 31 de enero la extensión del acuerdo de la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (ASICCAZA) al conjunto del sector. ASICCAZA, está representado por asociaciones como la Asociación de Propiedades Rurales para la Gestión Cinegética y Conservación del Medio Ambiente de España, la Real Federación Española de Caza entre otros.

De esta manera se fijó la aportación económica obligatoria para realizar actividades de promoción del consumo, impulsar la investigación, el desarrollo y la innovación tecnológica, promover la calidad de los productos, mejorar la información y el conocimiento sobre las producciones y los mercados, gestionar de forma responsable los residuos y subproductos y realizar acciones de formación y mejora de la cualificación profesional y empleabilidad de los profesionales del sector.

El periodo de aplicación de esta extensión de norma es de cinco temporadas cinegéticas hasta el 30 de septiembre de 2022.

La aportación económica a la Interprofesional tanto para comercializadores como para productores será la misma cantidad. Para la caza mayor la aportación económica está fijada en 0,63€ por ciervo, 0,26€ por jabalí, 0,31€ por gamo, 0,06€ por muflón y 0,35€ por corzo. Mientras que para la caza menor la aportación es de 0,008€ por perdiz, 0,008€ por conejo y 0,023€ por liebre.

La aportación económica por el ciervo es de 0,63 € y la perdiz es de 0,008€

Los fondos generados irán destinados a los siguientes objetivos:

  • Se llevarán a cabo actuaciones que permitan mejorar el conocimiento, la eficiencia y la transparencia de los mercados, especialmente mediante la puesta en común de información y estudios que resulten de interés para sus socios.
  •  Parte del dinero se utilizará para desarrollar métodos e instrumentos para mejorar la calidad de los productos en todas las fases de la producción, la transformación, la
    comercialización y la distribución.
  • También se promoverán programas de investigación y desarrollo que impulsen los procesos de innovación en su sector que ayude a mejorar la incorporación de la tecnología.
  • Los fondos generados servirán para realizar campañas que difundan y promocionen las producciones alimentarias, así como llevar a cabo actuaciones para facilitar una
    información adecuada a los consumidores sobre las mismas.
  • Se podrá promover la eficiencia en los diferentes eslabones de la cadena alimentaria mediante acciones que tengan por objetivo mejorar la eficiencia energética, reducir el impacto ambiental, gestionar de forma responsable los residuos y subproductos o reducir las pérdidas de alimentos a lo largo de la cadena.
  • La obtención de dichos fondos permitirá en el diseño y realizElación de acciones de formación de todos los integrantes de la cadena para garantizar la competitividad de las explotaciones agrarias, empresas y trabajadores, así como la incorporación a la cadena de jóvenes cualificados.
  • Se podrá desarrollar e implementar la formación necesaria para la mejora de la cualificación profesional y empleabilidad d los profesionales de los sectores agroalimentarios.

La extensión de la norma se podrá seguir a través de la creación de una Comisión compuesta por un representante de cada organiazación integrante de la Asociación Interprofesional.

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